Μέτρηση Βασικού Μεταβολισμού(RMR)
Ο Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός σε Ηρεμία (RMR) είναι αυτό που θα λέγαμε το “Μεταβολικό Αποτύπωμα”.
Πρόκειται για την ελάχιστη ενέργεια που χρειάζεται το σώμα για να λειτουργεί σε απόλυτη ηρεμία, δηλαδή για την λειτουργία των ζωτικών οργάνων όπως ο εγκέφαλος, η καρδιά και οι πνεύμονες. Ο βασικός μεταβολισμός αποτελεί το μεγαλύτερο ποσοστό της ημερήσιας ενεργειακής δαπάνης (60-75%) για τους περισσότερους ανθρώπους που δεν έχουν πολύ έντονη φυσική δραστηριότητα.
Είναι μοναδικός για τον κάθε άνθρωπο, και χρησιμοποιείται για τον σχεδιασμό ενός εξατομικευμένου προγράμματος διατροφής βασισμένο στις πραγματικές θερμιδικές ανάγκες του εξεταζομένου.
Ο Βασικός Μεταβολισμός επηρεάζεται από την Ηλικία, το Φύλο, το Βάρος, τη Σύσταση Σώματος, Γενετικούς παράγοντες, Ορμονικούς παράγοντες, Φαρμακευτική Αγωγή, Παθολογία και την Άσκηση. Ακόμα και μεταξύ ατόμων ίδιου φύλου με παρόμοιο βάρος και ύψος, ο RMR είναι διαφορετικός και μπορεί να έχει τεράστιες αποκλίσεις .
Πώς γίνεται η μέτρηση
Η μέτρηση του Βασικού Μεταβολισμού είναι μια πολύ εύκολη και γρήγορη διαδικασία. Κάθεστε σε μια αναπαυτική πολυθρόνα και απλά αναπνέετε κανονικά μέσα από μια μάσκα σιλικόνης για 15-20 περίπου λεπτά. Έτσι γίνεται η καταγραφή του εισπνεόμενου οξυγόνου και του εμπνεόμενου διοξειδίου του άνθρακα, μέσω της οποίας γίνεται ο υπολογισμός του Βασικού Μεταβολισμού σας.
Τι πρέπει να προσέξω για την αρτιότητα της μέτρησης
Ο εξεταζόμενος την ημέρα της μέτρησης:
- Δεν πρέπει να έχει καταναλώσει κανένα είδος τροφής ή υγρού(εκτός από νερό) για τουλάχιστον 4 ώρες πριν τη μέτρηση.
- Δεν πρέπει να έχει καπνίσει για τουλάχιστον 4 ώρες πριν τη μέτρηση
- Δεν πρέπει να έχει γυμναστεί για τουλάχιστον 8 ώρες πριν τη μέτρηση